el día antes ponemos el bacalao a remojo cambiando el agua varias veces.
Hacemos un sofrito con aceite de oliva,pimientos rojo y verde,cebolla,ajitos
pochamos añadimos salsa de tomate y laurel,dejamos cocer unos minutos,
salpimentamos y añadimos el bacalao dejamos a fuego lento hasta reducir bastante
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