hacemos el día antes un picadillo de toda la carne que nos haya sobrado de caldos y cocidos
cebolla,pimiento,ajos,piñones,tomate,salpimentamos y sofreimos,cuando este bien pochado
añadimos,nuez moscada,hierva buena,perejil, harina una cucharada grande,rehogamos,y vamos metiendo leche,debe quedarnos espeso y a la nevera hasta mañana. luego las hacemos,pasamos por harina y huevo
y las freimos con poco aceite de oliva.
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