en una olla sofreimos en aceite de oliva,cebolla,ajos,zanahorias a rodajas,
alcachofas a cuartos,unas pocas judias verdes,patatas a trozos,salpimentamos
añadimos un tomate rallado,una cucharada de pimentón,añadimos la ternera
de guisar a trocitos,rehogamos,cubrimos con agua y dejamos cocer unos 30m.
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