hervimos los caracoles con sal,romero tomillo,menta,cebolla unos 20m.
yo aprobecho y hago 1/2k y así los utilizo para la paellita. cogemos unos pocos
ponemos una asadora a las brasas cuando este bien caliente añadimos sal gorda
los caracoles hacia arriba y los rociamos con romero ,tomillo,aceite dejar unos minutos
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