cortamos la pechuga como en la foto,y ponemos con la piel abajo en una sarten
muy caliente y dejamos 6m. sin aplastar,luego le damos la vuelta y 6m más.reservamos
metemos rodajas de naranja en esa grasita del pato,ponemos azucar muy poquito
y metemos un vaso de zumo de naranja natural,reducir y poner por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario