en un bol batimos 4 yemas de huevo con 4 cucharadas de azucar, 1 cucharada de
azucar avainillada, 1 cucharada de maizena.reservamos. ahora hervimos 1/2L de leche
entera,con ramas de canela y corteza de limón. cuando temple,retiramos la canela y la
piel de limón,añadimos la mezcla anterior y ponemos al fuego 10m.debe quedar una crema
verter en moldes individuales colocar una galleta,espolvorear canela en polvo y a la nevera .
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