En un bol , añadimos 600gr. De harina, 1 vaso de aceite de oliva virgen, un poco de sal, y un vaso de agua. Amasamos muy bien hasta conseguir una masa fina , hacemos una bola , la tapamos con papel transparente y la guardamos en la nevera unas tres horas.Pasadas las 3 horas, estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla de unos 2cm. De grosor. La colocamos en la bandeja del horno encima del papel de hornear,
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