calentamos el horno a 180º durante 15m. luego en una bandeja metemos 2 pimientos rojos,
2 berenjenas,y 3 cebollas. y en otra metemos patatas con piel, dejar todo unos 40m.
mirar de vez en cuando, cuando esté sacamos, pelamos todo, y cortamos en juliana, ponemos
en una bandeja todo junto pero no revuelto, añadimos ajos picados muy finitos, sal y aceite de oliva
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